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2016.05.09 18:05

ブルショット

ウオッカとビーフブイヨンによる、スープカクテル。ウオッカビーフブイヨンフレッシュレモンジュースブラックペッパーリーペリンソース材料をシェークし、氷を入れたマグカップに注ぎます。お好みでタバスコを振りかけます。

2016.05.09 18:04

フローズンストロベリーマルガリータ

簡単フローズンカクテル冷凍フルーツを使い、簡単にフローズンカクテルが作れます。

2016.05.09 17:57

燻製醤油漬け卵

完成度の高い燻製醤油漬け卵が出来ました。1.丸大豆醤油を熱燻し、粗熱を取る。2.卵黄を燻製醤油に3時間以上漬ける。3.熱々ご飯に乗せる。

2016.05.07 16:32

ホットブルショット

1.300mlの水に固形ビーフブイヨン1個2.ビーフブイヨン60mlにウオッカ30ml3.ブラックペッパーを少々

2016.05.07 16:28

燻製醤油漬け卵がけご飯

1.丸大豆醤油を熱燻2.燻製醤油に卵黄を5時間漬け3.燻製卵がけご飯

2016.05.07 09:28

燻製バター

1.燻製器の底にアルミホイルをひき、ウイスキーチップを適量入れ、網を乗せる。火を付ける、2.強火で煙が出るまで待つ。3.バターを適量カットし、専用容器に入れ、燻製器に乗せる。4.3分加熱する。5.燻製器から下ろし、粗熱を取る。6.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

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